王品的首次韓式料理品牌「初瓦」開幕啦！
立志吃遍台北韓料的迷妹我當然是不能錯過
雖然可惜慢了一步搶不到白天時段
但其實夜間限定的菜單也比較吸引我 XD
走進店內最先看見的便是這一大面視覺牆
旁邊還有手拿拍照板可以拿著打卡用
空間配置算是蠻舒服寬敞的～
菜單有分日夜區可以直接翻到那邊
所以我就只拍了夜間限定部分！
看看這酒單要多浮誇有多浮誇
食物也是每個看起來都很好吃很想點
但兩人宵夜實在齁不住~~~
我們點了三份餐兩份酒已是極限
如果選擇障礙的他桌上有主打推薦可參考
剛開幕人很多所以上菜偏慢
大概等二十分鐘第一道菜才來
但中間有先招待小點心【炸海苔】
有點小油但口感酥脆
有海苔&芝麻油(?)的香氣
算蠻特別的給過～
接著等了許久一次就連續上兩道菜
首先是【祝咖嘿海鮮雜菜】
甜甜鹹鹹的 粉絲很 Q 彈
可以吃到海鮮的鮮甜
還有濃郁的芝麻油香氣
mix 在一起我個人很喜歡~~
再來上桌的是【春川辣炒雞】
甜甜辣辣蠻重口味的
上面有起司會微牽絲！
他的辣是會想配著別的東西或配酒一起吃
但不是會辣到無法夾下一塊的那種
裡面的馬鈴薯也很搭
整體是個很涮嘴很下酒的料理~
但很納悶的是酒到這邊竟然還沒上
而且他的水是要去櫃子自取的
整個問號想說我好渴啊快給我酒~~
沒想到接下來先上最後一道餐【炸年糕】
第一口咬下覺得蠻特別的
有米的香氣 不會覺得很油或很黏牙
但吃到第二根年糕就有點飽&膩😂
於是這變成本次唯一沒吃完的餐點
他本身刷的醬料其實就有味道了
再加醬我個人覺得有點太over
但就是吃膩的時候可以換個味道這樣~
只是咬一咬總是想起海底撈的紅糖糍粑
本體蠻像的啦就是韓式調味版XD
最後酒終於來了！
我們點的是【微醺奶酒】草莓&香蕉口味
這整個托盤&吸管整組都豪可愛
直接安撫原本焦躁的心(?
奶跟酒分開是留給我們 DIY 自己倒的
但這倒奶千萬別跟我們一樣慢慢倒
會沿著瓶身形成涓涓細流往下滴XD
一鼓作氣把開口對準酒的正上方
倒下去看到奶酒融合的畫面蠻療癒的
實際上喝起來酒味也蠻淡的
但還是有那個韻味在~
很適合跟我一樣不愛苦味的妹子們
好喝推推草莓奶酒！
最後來說一下餐廳氛圍
除了會說話會送餐的「李準機」、「宋仲機」...
店員名牌也都是取韓國藝人名
來服務我們的有丁海寅跟金希澈 XD
其實有像耶目測都帥歐巴
餐點都上完差不多吃到一個段落後
服務生還會過來問要玩哪一種遊戲
隔壁桌玩戳氣球我們實在被嚇死
所以選了另外一種戳酒桶的
這個戳下去海盜們會瞬間噴射出來
所以必須離開位子站起來玩
除此之外壽星還有特別的慶祝儀式
有氣球&一排炸彈酒
帶酒鬼壽星來絕對會開心XD
總結來說平均一人大概花費六百元上下
我覺得算是餐點半氣氛半
除了飲品我覺得有點太晚上桌之外
電視螢幕播放不韓的電視節目也很解XD
朋友表示覺得環境太吵雜
常有玩遊戲的尖叫聲&氣球爆炸聲
還有各種機來打招呼的聲音
不過因為酒桌遊戲是夜間限定
多人聚餐要嗨的話比較適合
怕吵的朋友可能就選白天來比較好~
我個人是還會想再去吃看看白天菜單
希望那時候服務會更提升囉！
📍 初瓦 台北捷運西門店
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